Ícaro se acercó.
La mitología griega explica los orígenes del mundo y detallan las vidas y aventuras de una amplia variedad de dioses, héroes y otras criaturas mitológicas. Esto, llega nuestro conocimiento a raíz de la literatura griega. Le sirve a una comunidad para dar explicación a cuestiones concretas. Para dar sentido a elementos que pueden parecer distantes …
La vocación de ser veterinario
La medicina nos ha permitido como sociedad, avanzar y aumentar la esperanza de vida. Grandes descubrimientos como vacunas, medicamentos o diagnósticos, han favorecido la cura y prevención de grandes catástrofes a nivel sanitario. La medicina y sus estudios, no frenan su carrera por encontrar y mejorar. Una ciencia, la ciencia de la sanación, con siglos …
Una parte de Jerez en la realeza
En algunos post anteriores, hemos hecho mención a estos animales. Con las bondades de su inteligencia, permiten ser entrenados y enseñados para protegernos y así, formar parte del cuerpo de la Policía Nacional. Con su rapidez y resistencia, sirvieron como automóvil para los envíos de mensajerías en tiempos pasados. Pero hoy, venimos a contar una …
Bienvenida seas primavera
Y parecía lejano, pero la primavera ha regresado. Una cosa está clara; el tiempo sigue corriendo y poco a poco dejamos detrás los temporales de nieve y lluvia. Pese a eso, la primavera puede sorprendernos; no estamos aún exentos de alguna lluvia. El inicio de la primavera 2021 en el hemisferio norte se produjo oficialmente …
Cuida de ellas y de sus huevos
¿Cuántas recetas conoces? ¿Cuántas llevan huevo? Existe una lista infinita en la que el huevo es el rey. Y lo podemos encontrar tanto como alimento individual como actuando como base para salsas y diversos alimentos. Además, se ha acentuado su utilización con usos no alimentarios, por sus propiedades las cuales son beneficiosas, por ejemplos, en …
Hace un año.
Hace un año nuestra vida cambió. En todos los sentidos. Hace un año nos confinaron. Y mirando hacia atrás, parece impensable que hayamos vivido tanto y de esta forma. La normalidad, es la más absoluta anormalidad. Pese a esto, avanzamos en esta dura travesía. Todos guardamos en la memoria los sentimientos que experimentamos durante todas …
La guerra del cerdo
Sí, es tal cual lo que estás leyendo. Por un gorrino, un chancho, un porcino… por el animal que nos ofrece grandes platos en la gastronomía española. Los seres humanos, a lo largo de los años, hemos demostrado que somos capaces de llegar hasta límites insospechados por afianzar nuestro poder. La soberanía de una nación, …
Ovejas para abrigar a ricos y pobres.
¿Cuántas ovejas has contado a lo largo de tu vida para poder dormir? Todos conocemos el aspecto tan curioso de estos animales. Y es que lo que las rodea no es algodón de azúcar; es lana. Ha estado presente en nuestra vestimenta desde hace muchos años. Pero esto, tiene mucha más historia. Los gremios de …
Los gatos; actuales reyes de la Alhambra
Granada, el último reino musulmán, el mayor reto finalizado por los Reyes Católicos. Cúspide de la cultura nazarí en la península, nos deja como legado una amplia herencia cultural. Lleno de leyendas y misterios, cada rincón de esta ciudad respira historia. Pese a que muchas de las obras realizadas, fueron pasto de las llamas y …
Ruta del queso
O lo amas o lo odias. El queso resulta un atractivo culinario o el ingrediente que puede destrozar una comida. Si eres de los primeros; este post te puede interesar. Teniendo en cuenta algunas intolerancias, disfrutar de este manjar nos permite dar rienda suelta a la imaginación. A trozos o untado. Mezclado con dulce o …